Pastelería y panadería natural
Elaboraciones
Desde el amasado al horneado
Panadería
Utilizamos harinas poco refinadas, semi integrales con la única excepción de nuestro pan candeal que por sus características debemos usar harinas algo más refinadas.
Bollería
utilizamos únicamente productos nobles en todas nuestras elaboraciones, no utilizamos atajos, siempre buscamos el producto más original posible, mantequilla, natas, chocolates puros, etc. Buscamos el sabor más auténtico.
Pastelería
Un producto al que tenemos especial cariño son los éclairs un producto en el que podemos desbordar en creatividad pues, como decimos nosotros; en un éclair entra el mundo.
Naturales y deliciosos
Nuestro secreto a voces
Trabajamos para crear experiencias en cada una de nuestras elaboraciones, hacemos productos de Km0, nuestras elaboraciones no han viajado más que nosotros ni han sido elaboradas para tener el privilegio de disfrutar de un cumpleaños, elaboramos diariamente viajando nuestro producto desde el obrador a vuestro hogar.
Pan
Elaboramos panes con un mínimo de dos fermentaciones que van desde las 16 horas a las 24 horas.
Bollería
producto saludable, con un sabores y olores complejos siendo la mantequilla protagonista.
Pastelería
Tenemos todo lo que imaginas y los éclairs es nuestro producto estrella donde combinamos arte y técnica.
Productos y servicios
Para ti, para los tuyos
Panes de fácil digestión y harinas poco refinadas.
Bollería, de mantequilla y sabores auténticos.
Pastelería, creativa y la especialidad en los éclairs.
